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干锅培训,四川干锅,麻辣香锅

2019-01-08 12:53:05 461次浏览
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干锅培训、四川干锅、麻辣香锅、免费培训技术,包教包会,指导开店 成都哪里可以学干锅 学干锅香锅多少钱 成都哪里可以学川菜

干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省绵阳市,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。干锅发源于川北地区,但真正将干锅发扬光大的是绵阳。在2003年开始由绵阳南河坝开始流行,并逐渐风靡全国。大锅中锅小锅,最特色的是干锅鸭掌入口即化,麻中有辣,在麻辣的同时又有一种独特的原料鲜味,还有干锅兔、干锅鸡、干锅鸡杂等,吃完之后加入上汤,再点一些涮菜,如毛肚、鹅肠、素菜、耗儿鱼等等以防不够吃,干锅在底料和干锅香辣油上最为讲究,每一锅都是经过独特秘方配制,然后经过特殊工艺炒制而成,干锅料最重要的就是新鲜。干锅轰动一时之后,成都等市开始效仿,随之演变出更多特色的干锅系列,万变不离其宗罢了,变的只是原料和原料处理方式,原料不同,成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同,城市的忙碌氛围与格调的融入使得干锅又萌生出了另一种格调,之后又有了干锅的改良技法和品种,于是麻辣香锅出现了。

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三、培训时间: 包学会,没有时间限制,(一般在5--7天左右,每个人的情况不一样,学的内容不一样,因人而异,学会为止)

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学校地址:成都市青羊区通锦桥路66号

咨询电话:1.8.1.6.1.2.0.7.9.2.7 咨询人:刘老师

培训地址:成都青羊区通锦桥66号

乘车路线:

火车北站:直接打的过来12元就到了。

火车东站:4路公交到八宝街 或者 地铁1号线到文殊院b出口走路几分钟就到了。

五桂桥:4路公交到八宝街。

茶店子:4路公交到八宝街。

五块石:57到万和路。

昭觉寺:70路到万和路。

十陵车站:93路到宁夏街。

龙泉:2号线转1号线到文殊院b出口。

华阳:1号线到文殊院b出口。

动物园:70路到北较场。